Cuisse de poulet & méli-mélo de légumes rôtis
avec une sauce au persil & du fromage frais
Cuisse de poulet & méli-mélo de légumes rôtis
Cuisse de poulet rôtie et méli-mélo de légumes dorés, relevés par une sauce au persil fraîche et onctueuse au fromage frais. Un plat simple, savoureux et généreux.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 50 g Fromage à la grecque
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 250 g Grenailles
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ sachet(s) Persil
- 25 g Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories989
Protéines54g
Glucides71g
Lipides55g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisinePlat unique
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque et le yaourt à la grecque par des alternatives végétales nature et épaisses. Si vous évitez le poulet, utilisez une cuisse de dinde ou des pois chiches rôtis pour garder un plat rassasiant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain de campagne ou un peu de riz simple complète bien les saveurs rôties et la sauce aux herbes.
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