Cuisse de poulet rôtie à la grecque
avec une sauce citronnée & des grenailles
Cuisse de poulet rôtie à la grecque
Cuisse de poulet rôtie à la grecque, nappée d’une sauce citronnée, avec des grenailles dorées pour un plat savoureux, parfumé et généreux aux accents méditerranéens.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- 1 paquet(s) Fromage à la grecque
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 250 g Grenailles
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ sachet(s) Persil
- ½ pièce(s) Poivron
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories952
Protéines53g
Glucides60g
Lipides58g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisinePlat unique
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque et le fromage à la grecque par des alternatives végétales nature, bien onctueuses. Si vous évitez l’ail, omettez-le et renforcez l’arôme avec un peu plus de citron et de persil.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de concombre et tomates, ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur. Un pain pita ou un riz simple complètent bien la sauce citronnée et le côté généreux du poulet.
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