Flammekueche aux oignons caramélisés et feta
Garni de noix et de thym frais
Flammekueche aux oignons caramélisés et feta
Une flammekueche gourmande aux oignons caramélisés, relevée par la feta, le croquant des noix et la fraîcheur du thym. Une recette savoureuse, fondante et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Feta
- 50 g Laitue
- 10 g Noix
- 2 pièce(s) Oignon rouge
- 1 pièce(s) Pâte pour flammekueche
- 2.5 g Thym
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- ½ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ¼ cc Sucre
- ¾ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories821
Protéines20g
Glucides64g
Lipides52g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage frais végétal ou un tofu ferme émietté bien assaisonné. Pour une option sans fruits à coque, retirez les noix et ajoutez plutôt des graines de courge ou de tournesol pour le croquant.
Avec quoi le servir
Servez cette flammekueche avec une salade verte bien croquante pour alléger l’ensemble, et ajoutez un verre de vin blanc sec ou de cidre brut. Des crudités fraîches à côté apportent aussi du contraste et équilibrent le côté fondant et salé.
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