Freekeh crémeux & crevettes citronnées
avec du poireau & de la ciboulette
Freekeh crémeux & crevettes citronnées
Un freekeh crémeux et savoureux, relevé par des crevettes citronnées, du poireau fondant et une touche de ciboulette fraîche. Un plat gourmand, parfumé et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- 50 ml Crème liquide
- 75 g Crevettes
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 75 g Freekeh
- 1 pièce(s) Poireau
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Beurre
- 50 ml Bouillon de volaille
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total35m
Calories590
Protéines25g
Glucides62g
Lipides25g
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des champignons poêlés, du tofu ou des pois chiches, qui gardent une bonne tenue. Pour alléger ou éviter le lactose, utilisez une crème végétale de soja ou d’avoine à la place de la crème liquide.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain grillé nature peut aussi accompagner la sauce et rendre l’ensemble plus rassasiant.
Vous aimerez aussi
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min591 cal
Asperges blanches et sauce gribiche
50 min727 cal
Filet de poulet au thym et au citron cuit au four
40 min657 cal
Gratin d’épinards et œuf au plat
40 min819 cal
Mijoté de veau en croûte
40 min730 cal
Pintade confite et purée de pommes de terre
45 min984 cal
Cuisse de poulet confite et salade de lentilles à la française
35 min812 cal
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min615 cal