Gratin au camembert & lardons façon tartiflette
avec une salade composée
Gratin au camembert & lardons façon tartiflette
Un gratin fondant au camembert et aux lardons, inspiré de la tartiflette, pour un plat réconfortant et généreux. Servez-le avec une salade composée pour un repas équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 80 g Camembert
- ½ pièce(s) Carotte
- 25 g Crème fraîche
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Lardons fumés
- 10 g Noix concassées
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- ¼ pièce(s) Pomme
- 250 g Pommes de terre
- 20 g Salade
- 2 g Thym
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories791
Protéines28g
Glucides68g
Lipides43g
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des dés de tofu fumé ou par des champignons poêlés, pour garder une note savoureuse. En cas d’allergie aux fruits à coque, retirez les noix concassées et ajoutez des graines de courge pour le croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce gratin avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer son côté riche et fondant. Un peu de pain de campagne ou une soupe légère en entrée complète bien l’ensemble.
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