Gratin camembert & lardons façon tartiflette
avec une salade composée
Gratin camembert & lardons façon tartiflette
Un gratin fondant au camembert et aux lardons, inspiré de la tartiflette, pour un plat réconfortant et gourmand. Servez-le avec une salade composée pour l’équilibre.
Ingredients
For 1 servings
- 80 g Camembert
- ½ pièce(s) Carotte
- 25 g Crème épaisse
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Lardons fumés
- 10 g Noix concassées
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Pomme
- 250 g Pommes de terre
- 20 g Salade
- 2.5 brin(s) Thym
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total35m
Calories791
Protéines28g
Glucides68g
Lipides43g
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des allumettes de volaille ou des champignons poêlés, qui gardent un côté savoureux. Si vous évitez le lactose, choisissez un fromage sans lactose et une crème végétale à la place du camembert et de la crème épaisse.
Avec quoi le servir
Servez ce gratin avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche du plat. Un peu de pain de campagne ou de pain grillé convient aussi très bien pour compléter l’assiette.
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