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Nasi goreng : riz frit indonésien

avec des crevettes, du poulet & de la carotte

Nasi goreng : riz frit indonésien

Un nasi goreng parfumé et généreux, où le riz frit s’unit aux crevettes, au poulet et à la carotte pour un plat indonésien savoureux, rapide et coloré.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 45 g Crevettes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 pièce(s) Oignon nouveau
  • ½ sachet(s) Pâte épicée javanaise
  • 0.13 pièce(s) Piment
  • 65 g Riz
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Nasi goreng : riz frit indonésien
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories386
Protéines33g
Glucides14g
Lipides23g
Étiquettes :
KétoŒuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucidesRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par davantage de poulet ou par du tofu ferme si vous voulez une option végétarienne. Pour éviter le soja ou le gluten, choisissez une sauce tamari sans gluten ou une alternative assaisonnante équivalente, et adaptez la pâte épicée si elle en contient.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec des quartiers de citron vert pour apporter une note fraîche et équilibrer le côté épicé. Une salade croquante de concombre ou de jeunes feuilles apporte du contraste sans alourdir l’ensemble.

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