One pot de saucisse & légumes rôtis
avec de l'origan & une sauce moutarde
One pot de saucisse & légumes rôtis
Un plat complet et gourmand où la saucisse se marie à des légumes rôtis parfumés à l’origan, le tout relevé d’une sauce moutarde onctueuse. Simple, savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Panais
- 250 g Pommes de terre
- 1 pièce(s) Saucisse de Toulouse
- 50 g Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- ½ cc Miel
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total40m
Calories795
Protéines29g
Glucides85g
Lipides35g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature ou une crème végétale douce. Si vous évitez le porc, remplacez la saucisse de Toulouse par une saucisse de volaille ou une alternative végétale bien assaisonnée.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un peu de pain rustique fonctionne aussi très bien pour profiter de la sauce moutarde.
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