Saumon en fête & beurre noisette pour Papa
avec une salade de pommes de terre & aneth
Saumon en fête & beurre noisette pour Papa
Un saumon délicatement nappé de beurre noisette, servi avec une salade de pommes de terre à l’aneth. Une recette festive, savoureuse et pleine de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Aneth
- ¼ pièce(s) Citron
- ¼ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ¼ sachet(s) Paprika fumé en poudre
- 250 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- ⅓ xunit Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 20 g Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories742
Protéines30g
Glucides55g
Lipides43g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseMoins de CO2Faible en sodiumFête des pères
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par du tofu ferme ou des filets de poulet, selon vos préférences. Si l’échalote ne vous convient pas, prenez un oignon doux ou quelques brins de ciboulette pour garder une note fraîche.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec des légumes verts croquants ou une salade de saison pour apporter fraîcheur et contraste. Un pain rustique ou des pommes de terre rôties complètent bien l’ensemble si vous voulez un repas plus généreux.
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