Steak haché & crème persillée au jus de viande
avec des pommes de terre revenues à l'ail & au thym
Steak haché & crème persillée au jus de viande
Un steak haché nappé d’une crème persillée au jus de viande, servi avec des pommes de terre revenues à l’ail et au thym. Un plat gourmand, simple et généreux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ paquet(s) Crème liquide
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Persil
- 250 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
- ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 cs Huile de tournesol
- 1.5 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories902
Protéines29g
Glucides57g
Lipides61g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine à base d’avoine ou de soja. Si vous évitez le bœuf, prenez une viande hachée de dinde ou un haché végétal, en gardant l’ail, le thym et le persil pour le parfum.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes verts pour apporter de la fraîcheur face à la sauce riche. Un pain de campagne ou une purée légère peut aussi compléter l’assiette sans la alourdir.
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