Steak haché, frites & beurre aux herbes
avec du ketchup & de la sucrine
Steak haché, frites & beurre aux herbes
Un steak haché juteux accompagné de frites croustillantes, relevé par un beurre aux herbes fondant. Le tout servi avec du ketchup et de la sucrine croquante.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 sachet(s) Ketchup
- ¼ sachet(s) Persil plat et ciboulette
- 250 g Pommes de terre
- ¼ pièce(s) Sucrine
- ½ pièce(s) Tomate
- ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- 2 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories738
Protéines26g
Glucides56g
Lipides45g
Substitutions possibles
Pour une version sans viande rouge, remplacez le bœuf haché par de la dinde ou un haché végétal bien assaisonné. Si vous évitez les herbes fraîches, remplacez le persil et la ciboulette par du basilic ou de l’aneth, selon vos goûts.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou quelques légumes verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne ou des cornichons à côté équilibrent bien le côté généreux et relevé du steak et des frites.
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