Steak haché, frites & beurre aux herbes
avec du ketchup & de la salade
Steak haché, frites & beurre aux herbes
Un steak haché gourmand accompagné de frites dorées, relevé par un beurre aux herbes fondant. Le tout servi avec du ketchup et une salade fraîche pour un repas complet.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Échalote
- 250 g Grenailles rouges
- 30 g Ketchup
- 2.5 g Persil plat et ciboulette
- ⅓ botte(s) Radis
- 30 g Salade
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- 2 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories728
Protéines27g
Glucides58g
Lipides42g
Substitutions possibles
Remplacez le bœuf par de la dinde ou du poulet haché si vous cherchez une option plus légère. Pour une version sans viande, utilisez une galette végétale ferme; le ketchup peut aussi être pris en version sans sucre ajouté.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne ou des cornichons conviennent aussi très bien pour compléter l’assiette.
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