Thon à la basquaise & olives noires
avec des herbes de Provence & du riz
Thon à la basquaise & olives noires
Un thon à la basquaise savoureux, relevé par des olives noires et des herbes de Provence, servi avec du riz pour un plat complet, parfumé et ensoleillé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ⅓ sachet(s) Herbes de Provence
- 1 pièce(s) Oignon
- ⅓ paquet(s) Olives Kalamata dénoyautées
- ⅓ sachet(s) Paprika en poudre
- ½ pièce(s) Poivron
- 75 g Riz
- ½ boîte(s) Thon au naturel
Ingrédients supplémentaires
- 150 ml Bouillon de légumes
- ½ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total35m
Calories625
Protéines22g
Glucides82g
Lipides22g
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches ou des cubes de tofu ferme, qui gardent une bonne tenue et s’accordent avec la sauce. Si vous évitez les sulfites, choisissez des olives sans conservateurs ajoutés ou remplacez-les par des câpres rincées.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux. Un filet de citron et un pain rustique conviennent aussi très bien pour compléter les saveurs méditerranéennes.
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