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Chakchouka au chèvre frais

aux légumes sautés, œufs et poivron

Chakchouka au chèvre frais

Une chakchouka savoureuse au chèvre frais, mêlant légumes sautés, poivron fondant et œufs coulants. Un plat coloré, généreux et plein de soleil.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 paquet(s) Chair de tomates
  • 60 g Fromage de chèvre frais
  • 3 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.51 cc Paprika en poudre
  • 1.25 g Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • 0.13 pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories630
Protéines33g
Glucides50g
Lipides31g
Étiquettes :
VégétarienŒuf(s) non inclu(s)Riche en protéinesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale type frais végétal, au goût doux. Pour une version moins relevée, retirez le piment et ajoutez un peu plus de poivron ou de tomates pour garder du relief.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé, une semoule légère ou des pommes de terre rôties complètent bien le côté généreux et épicé.

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