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Chakchouka au chèvre frais

avec des poivrons & des œufs

Chakchouka au chèvre frais

Une chakchouka gourmande au chèvre frais, relevée par des poivrons fondants et des œufs délicatement cuits. Un plat coloré, savoureux et facile à apprécier.

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Ingredients

For 1 servings

  • 60 g Fromage de chèvre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.51 cc Paprika en poudre
  • ¼ sachet(s) Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories608
Protéines31g
Glucides46g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusRiche en protéinesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage frais végétal ou une tartinade au tofu soyeux. Si vous évitez le gluten, remplacez le petit pain par du pain sans gluten, des galettes de maïs ou un accompagnement de pommes de terre.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou quelques crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature ou une boisson légèrement acidulée aide aussi à tempérer le côté épicé et à compléter le repas.

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