Hot chakchouka au chèvre frais & persil
avec du paprika, du poivron & du pain
Hot chakchouka au chèvre frais & persil
Une chakchouka chaude et parfumée, relevée de paprika et de poivron, se marie à la douceur du chèvre frais et du persil. Servie avec du pain, elle est idéale à partager.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Demi-baguette
- 1 pièce(s) Fromage de chèvre frais
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Paprika en poudre
- ¼ sachet(s) Persil
- ¼ pièce(s) Piment
- ½ pièce(s) Poivron
- 2 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- 2 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories622
Protéines33g
Glucides58g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusRiche en protéinesMoins de CO2Peu de vaisselleÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage frais végétal nature au goût doux. Si vous évitez le gluten, troquez le pain contre un accompagnement sans gluten, comme du riz, du quinoa ou un pain adapté.
Avec quoi le servir
Servez cette chakchouka bien chaude avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature, ou une boisson végétale bien fraîche, équilibre aussi le côté épicé et la richesse du chèvre.
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