Chakchouka au fromage de chèvre frais
avec du piment & des œufs
Chakchouka au fromage de chèvre frais
Une chakchouka généreuse et parfumée, relevée d’une touche de piment et garnie d’œufs fondants. Le fromage de chèvre frais apporte une note crémeuse et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 50 g Fromage de chèvre frais
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ sachet(s) Paprika en poudre
- ¼ sachet(s) Persil
- 1 pièce(s) Petit pain au pavot
- ¼ pièce(s) Piment
- ⅓ pièce(s) Tomates concassées à l'ail et à l'oignon
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 2 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre

DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories564
Protéines29g
Glucides45g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusMoins de CO2Peu de vaisselleÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale à tartiner au goût neutre ou par un fromage frais sans lactose. Si vous évitez le piquant, supprimez le piment et ajoutez un peu plus de paprika doux pour garder du relief sans chaleur.
Avec quoi le servir
Servez-la avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur face au côté relevé du plat. Un pain grillé ou des pommes de terre rôties complètent bien la texture fondante et en font un repas plus généreux.
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