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Chakchouka au chèvre frais

avec du paprika, des œufs & un pain chaud

Chakchouka au chèvre frais

Une chakchouka gourmande au chèvre frais, relevée de paprika et garnie d’œufs fondants, à savourer avec du pain chaud pour un repas simple et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ pièce(s) Fromage de chèvre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Paprika en poudre
  • ¼ sachet(s) Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ paquet(s) Poivrons grillés

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories596
Protéines30g
Glucides50g
Lipides31g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusRiche en protéinesMoins de CO2Peu de vaisselleÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale type fromage frais au soja ou à base de noix. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain sans gluten à la place du pain chaud, sans changer l’esprit du plat.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur face au côté épicé. Un yaourt nature ou une boisson douce aide aussi à équilibrer le paprika et la richesse du chèvre.

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