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Conchiglie à la forestière

avec du parmigiano reggiano AOP & des herbes

Conchiglie à la forestière

Des conchiglie généreuses à la forestière, relevées par le parmigiano reggiano AOP et des herbes parfumées. Une recette gourmande, crémeuse et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP
  • ¼ sachet(s) Persil plat et ciboulette
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie à la forestière
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories665
Protéines27g
Glucides76g
Lipides27g
Étiquettes :
VégétarienRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature à base d’avoine ou de soja, au goût assez neutre. Si vous évitez le lait, remplacez aussi le parmigiano reggiano par un fromage végétal affiné ou par une touche de levure maltée.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain rustique ou une focaccia légère fonctionne bien pour compléter le repas sans le charger davantage.

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