Gnocchi aux champignons & burrata
avec des tomates séchées & des noisettes
Gnocchi aux champignons & burrata
Des gnocchi fondants aux champignons, relevés par des tomates séchées et du croquant de noisettes, le tout sublimé par une burrata crémeuse et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Basilic
- ½ boule(s) Burrata
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- 200 g Gnocchi
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 100 g Mélange de champignons prédécoupés
- 10 g Noisettes
- 30 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation10m
Temps total15m
Calories791
Protéines20g
Glucides81g
Lipides41g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreRapidePeu de cuisineÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge, selon le croquant recherché. Si vous évitez les produits laitiers, troquez la burrata contre une alternative végétale crémeuse ou retirez-la et ajoutez un filet d’huile d’olive.
Avec quoi le servir
Servez ces gnocchi avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain grillé à l’ail ou des gressins complètent bien le plat pour un repas plus gourmand.
Vous aimerez aussi
Gnocchi aux champignons & burrata
15 min766 cal
Gnocchi aux champignons & burrata
15 min822 cal
Penne complètes, broccolini & épinards
25 min239 cal
Fusilli au pesto maison de basilic & roquette
20 min480 cal
Fajitas de poulet à l'avocat
15 min1134 cal
Wraps aux pois chiches grillés & feta
20 min437 cal
Gnocchi aux champignons & burrata
15 min880 cal
Gnocchi aux champignons & burrata
15 min880 cal