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Fajitas de poulet à l'avocat

avec une sauce blanche au paprika et du cheddar

Fajitas de poulet à l'avocat

Des fajitas de poulet généreuses et savoureuses, relevées par une sauce blanche au paprika, de l’avocat fondant et du cheddar. Un repas gourmand aux accents tex-mex, simple et irrésistible.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • 15 g Cheddar râpé
  • ½ pièce(s) Citron vert
  • 1.25 g Coriandre
  • 100 g Emincés de filet de poulet
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • 50 g Mayonnaise
  • 50 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • 0.99 cc Paprika fumé en poudre
  • 3 pièce(s) Tortillas

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre de vin blanc
Fajitas de poulet à l'avocat
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation10m
Temps total15m
Calories1134
Protéines18g
Glucides74g
Lipides84g
Étiquettes :
Faible en sucreRapideRapidoPeu de cuisineÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les tortillas de blé par des galettes de maïs ou des feuilles de laitue. Sans œuf, échangez la mayonnaise de la sauce contre un yaourt nature ou une alternative végétale onctueuse.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade croquante de maïs et tomates pour apporter fraîcheur et contraste. Une boisson citronnée ou une eau pétillante aux agrumes équilibre bien le côté épicé et crémeux.

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