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Crevettes croustillantes comme en Louisiane

avec des patates douces rôties & du coleslaw

Crevettes croustillantes comme en Louisiane

Des crevettes croustillantes aux accents de Louisiane, servies avec des patates douces rôties et un coleslaw frais pour un contraste gourmand, coloré et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • 25 g Chapelure panko
  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 80 g Crevettes
  • 25 g Mayonnaise
  • ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ½ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • ½ pièce(s) Patate douce

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Farine
  • 5 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Crevettes croustillantes comme en Louisiane
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total40m
Calories1237
Protéines25g
Glucides85g
Lipides90g
Étiquettes :
Œufs non inclusMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des cubes de tofu ferme ou des pois chiches bien égouttés. Pour éviter le gluten, choisissez une chapelure sans gluten à la place de la chapelure panko et une mayonnaise sans moutarde si besoin.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur. Un riz simple ou du pain toasté complète bien le côté épicé et le contraste des textures.

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