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Crevettes panées comme en Louisiane

avec des frites au paprika fumé & du coleslaw

Crevettes panées comme en Louisiane

Des crevettes panées croustillantes aux accents de Louisiane, servies avec des frites au paprika fumé et un coleslaw frais pour un repas gourmand et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aïoli
  • ½ sachet(s) Chapelure panko
  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ paquet(s) Crevettes
  • ½ sachet(s) Mélange de carotte, chou rouge et blanc
  • ½ sachet(s) Paprika fumé en poudre
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Farine
  • 2 cs Huile de tournesol
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Crevettes panées comme en Louisiane
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total40m
Calories877
Protéines28g
Glucides80g
Lipides48g
Étiquettes :
Œufs non inclusMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou par du maïs concassé finement, en gardant une texture croustillante. Pour une option sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque et l’aïoli par une sauce à base de yaourt végétal ou de mayonnaise sans lait.

Avec quoi le servir

Servez ces crevettes avec une salade verte croquante ou des quartiers de citron pour apporter de la fraîcheur. Un verre de bière blonde légère ou un thé glacé non sucré accompagne bien le côté relevé et gourmand du plat.

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