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Crevettes sautées & sauce au gingembre et citron vert

avec des cacahuètes, du brocoli et du riz

Crevettes sautées & sauce au gingembre et citron vert

Des crevettes sautées relevées d’une sauce au gingembre et au citron vert, servies avec du brocoli, des cacahuètes croquantes et du riz. Un plat frais, parfumé et plein de peps.

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Ingredients

For 1 servings

  • 160 g Brocoli
  • 10 g Cacahuètes non salées
  • 5 g Ciboulette
  • ½ pièce(s) Citron vert
  • 100 g Crevettes
  • 1 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 85 g Riz pandan
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • ¼ cs Huile d'olive
  • 2 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Crevettes sautées & sauce au gingembre et citron vert
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories313
Protéines9g
Glucides17g
Lipides22g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Remplacez les cacahuètes par des graines de sésame ou de tournesol pour une version sans arachides, avec un peu de croquant. Pour réduire le sodium, utilisez une sauce soja réduite en sel ou un assaisonnement plus doux à base de citron vert et d’ail.

Avec quoi le servir

Servez ces crevettes avec une salade croquante ou des légumes grillés pour garder un repas léger et complet. Un bol de riz nature ou de nouilles fines convient aussi si vous voulez une assiette plus rassasiante.

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