Salade de grenailles & poulet grillé
avec du maïs, des tomates cerises, et du concombre
Salade de grenailles & poulet grillé
Une salade complète et gourmande où les grenailles fondantes rencontrent le poulet grillé, relevés par le croquant du concombre, la douceur du maïs et des tomates cerises juteuses.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Concombre
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de poulet à la méditerranéenne et à l'ail
- g Grenailles
- 200 g Grenailles rouges
- 40 g Maïs en conserve
- 25 g Mayonnaise
- 65 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories91
Protéines2g
Glucides5g
Lipides7g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version plus légère ou sans œuf, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature ou une alternative végétale onctueuse. Si vous évitez le poulet, des pois chiches rôtis ou du tofu grillé offrent un bon apport protéiné tout en restant simples.
Avec quoi le servir
Servez cette salade avec une tranche de pain grillé ou quelques crudités croquantes pour un repas plus complet sans alourdir l’assiette. Un fruit frais en dessert ou un yaourt nature apporte une touche légère et équilibrée.
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