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Croque Tex-Mex veggie au maïs

avec du cheddar fondu & une salade

Croque Tex-Mex veggie au maïs

Un croque veggie aux accents tex-mex, garni de maïs et de cheddar fondant, pour un repas gourmand et plein de caractère. Servi avec une salade fraîche, il allie croustillant et douceur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Cheddar râpé
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • 70 g Maïs en conserve
  • 1 pièce(s) Pain burger aux graines
  • 45 g Poivrons grillés
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cc Beurre
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Croque Tex-Mex veggie au maïs
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories709
Protéines27g
Glucides60g
Lipides39g
Étiquettes :
VégétarienRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger aux graines par un pain sans gluten qui supporte bien la garniture. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le cheddar râpé contre un fromage végétal fondant adapté aux recettes chaudes.

Avec quoi le servir

Servez ce croque avec une soupe de tomates ou de légumes pour un repas plus complet et bien chaud. Une petite sauce fraîche à base de yaourt ou une salsa douce apporte du contraste avec ses notes épicées.

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