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Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

avec du concombre, de l'origan & des frites

Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

Cuisse de poulet BBQ juteuse, nappée d’une sauce ranch crémeuse, servie avec concombre croquant, origan parfumé et frites dorées. Un plat gourmand, frais et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth et ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • ⅓ sachet(s) Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 250 g Pommes de terre
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories970
Protéines48g
Glucides54g
Lipides63g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. En cas d’allergie à l’œuf, utilisez une mayonnaise sans œuf ou une sauce à base de yaourt et de citron pour garder l’onctuosité.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur face aux notes BBQ. Un pain rustique ou des légumes rôtis complètent bien le côté généreux et font un repas plus convivial.

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