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One pot de poulet & gnocchi

avec une sauce à la tomate & pesto rosso

One pot de poulet & gnocchi

Un plat complet et réconfortant où le poulet et les gnocchi mijotent dans une sauce tomate au pesto rosso, pour une recette savoureuse, rapide et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 5 g Basilic
  • 100 g Blanc de poulet
  • ¼ pot(s) Crème épaisse
  • 150 g Gnocchi
  • 5 g Graines de courge
  • 20 g Pecorino râpé
  • 15 g Pesto rosso
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 25 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
One pot de poulet & gnocchi
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total15m
Calories852
Protéines42g
Glucides64g
Lipides49g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreRapidePeu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse et le pecorino par des alternatives végétales bien neutres, afin de garder une texture onctueuse. Si vous évitez les noix de cajou, choisissez un pesto rosso sans fruits à coque ou remplacez-le par un coulis de tomate parfumé.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien citronnée ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un pain croustillant convient aussi pour accompagner la sauce et compléter le repas.

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