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Gnocchi au poulet & beurre de sauge

avec du fromage italien & des champignons

Gnocchi au poulet & beurre de sauge

Des gnocchi moelleux au poulet, nappés d’un beurre de sauge parfumé, avec des champignons fondants et une touche de fromage italien pour un plat réconfortant et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 65 g Champignons de Paris
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 15 g Fromage râpé à l'italienne
  • 150 g Gnocchi
  • 1.25 g Sauge

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Gnocchi au poulet & beurre de sauge
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories797
Protéines38g
Glucides60g
Lipides46g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreRapideRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu ferme doré ou des pois chiches, en gardant le reste des saveurs. En cas d’intolérance au gluten, choisissez des gnocchi sans gluten et un fromage râpé naturellement sans gluten, comme du parmesan affiné.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du beurre de sauge. Un pain grillé ou une focaccia simple convient aussi si vous voulez un repas plus complet.

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