Saltimbocca de dinde
avec des spaghetti au pesto et aux champignons
Saltimbocca de dinde
Un saltimbocca de dinde tendre et savoureux, servi avec des spaghetti au pesto et aux champignons pour un plat italien parfumé, gourmand et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 1 pièce(s) Escalope de dinde
- 25 g Mini-copeaux de provolone
- 25 g Pesto vert alla genovese
- 1.25 g Sauge
- 90 g Spaghetti
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin blanc
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories773
Protéines56g
Glucides69g
Lipides30g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreFaible en sodiumÀ faire rapidementRapido
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les spaghetti par des pâtes adaptées, en gardant l’esprit du plat. Si vous évitez les produits laitiers ou les noix, choisissez un pesto sans fromage ni fruits à coque et omettez le provolone.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche des pâtes au pesto. Un filet de citron et un pain simple à table peuvent aussi compléter l’ensemble sans masquer les saveurs italiennes.
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