Poulet à la crème, poireaux & muscade
avec du fromage italien & du riz
Poulet à la crème, poireaux & muscade
Un poulet à la crème fondant, relevé de poireaux et d’une touche de muscade, pour un plat doux et parfumé. Servi avec du riz et du fromage italien, c’est réconfortant à souhait.
Ingredients
For 1 servings
- 100 ml Crème liquide
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- 20 g Fromage râpé à l'italienne
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- 1.25 g Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel

Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories745
Protéines42g
Glucides70g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine et le fromage râpé à l'italienne par un substitut sans lait adapté à la cuisson. Si vous évitez le poulet, utilisez une protéine végétale ferme en gardant l’esprit crémeux du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain de campagne légèrement grillé peut aussi compléter l’ensemble sans alourdir le repas.
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