Poulet, crème de poireaux & muscade
avec du riz & du fromage râpé
Poulet, crème de poireaux & muscade
Un poulet fondant nappé de crème de poireaux délicatement relevée à la muscade, servi avec du riz moelleux et une touche gourmande de fromage râpé.
Ingredients
For 1 servings
- 100 ml Crème liquide
- 1 pièce(s) Filet de poulet
- 20 g Fromage râpé à l'italienne
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 10 pincée(s) Noix de muscade
- ¼ sachet(s) Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories745
Protéines42g
Glucides70g
Lipides33g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sucreRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale non sucrée et le fromage râpé par une alternative sans lait. Si vous cuisinez sans viande, troquez le poulet contre du tofu ferme ou des émincés végétaux, en gardant le reste des saveurs du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un peu de pain grillé peut aussi aider à profiter du jus crémeux et donner un repas plus complet.
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