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Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

avec des crudités & des frites maison

Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

Une cuisse de poulet BBQ savoureuse, nappée de sauce ranch et servie avec des crudités croquantes et des frites maison dorées. Un repas gourmand, simple et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth et ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • ¼ sachet(s) Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 200 g Pommes de terre
  • 1 pièce(s) Tomate
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories928
Protéines48g
Glucides49g
Lipides61g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais afin de garder une sauce onctueuse. Si vous évitez l’œuf, remplacez la mayonnaise par une version sans œuf ou par un peu plus de yaourt végétal avec du citron.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur face au côté fumé et généreux du poulet. Un coleslaw léger ou du maïs rôti fonctionne aussi très bien pour compléter l’ensemble.