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Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

avec des frites croustillantes & du concombre

Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch

Une cuisse de poulet BBQ savoureuse, nappée d’une sauce ranch onctueuse, servie avec des frites croustillantes et du concombre frais pour un repas gourmand et équilibré.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth et ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • 20 g Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 250 g Pommes de terre
  • 50 g Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Cuisse de poulet BBQ & sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories959
Protéines48g
Glucides55g
Lipides62g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Si vous évitez l’œuf, troquez la mayonnaise contre une alternative végétale ou une crème végétale citronnée.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé ou un épi de maïs complète bien le côté BBQ et rend l’assiette encore plus généreuse.

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