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Cuisse de poulet grillée & sauce ranch

avec du concombre & des frites croustillantes

Cuisse de poulet grillée & sauce ranch

Une cuisse de poulet grillée, servie avec une sauce ranch crémeuse, du concombre croquant et des frites bien croustillantes. Un repas gourmand, frais et savoureux.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth et ciboulette
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • 20 g Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 250 g Pommes de terre
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
Cuisse de poulet grillée & sauce ranch
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories959
Protéines48g
Glucides55g
Lipides62g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Si vous évitez l’œuf, utilisez une mayonnaise sans œuf ou une alternative végétale pour conserver la texture de la sauce.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pain grillé ou des quartiers de citron en plus équilibrent bien le côté riche et gourmand.

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