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Cuisse de poulet rôtie & fromage grec

avec de la carotte et du persil

Cuisse de poulet rôtie & fromage grec

Une cuisse de poulet rôtie, dorée et savoureuse, relevée par la fraîcheur du fromage grec, se marie à la douceur de la carotte et du persil pour un plat simple et gourmand.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • 75 g Feta AOP
  • 2 pièce(s) Gousse d'ail
  • 250 g Grenailles
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • ¾ cc Paprika en poudre
  • 2.5 g Persil
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Cuisse de poulet rôtie & fromage grec
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories1022
Protéines54g
Glucides68g
Lipides56g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePlat unique

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais. Si vous évitez les produits laitiers, remplacez aussi la feta par un fromage végétal ferme ou supprimez-la et ajoutez un peu plus de citron et de persil pour garder du relief.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche. Un pain croustillant ou une céréale simple convient aussi très bien pour compléter l’assiette.

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