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One pot de nouilles, poulet & curry

avec de la carotte & de la cébette

One pot de nouilles, poulet & curry

Des nouilles mijotées dans un seul pot avec du poulet, une touche de curry, de la carotte et de la cébette pour un plat complet, parfumé et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ½ sachet(s) Curry en poudre
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 90 ml Lait de coco
  • 100 g Nouilles de blé
  • ¼ botte(s) Oignon nouveau

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
One pot de nouilles, poulet & curry
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories813
Protéines41g
Glucides94g
Lipides30g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapidePeu de vaissellePlat uniqueÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu ferme ou des pois chiches, en gardant le même profil épicé et nourrissant. Si vous évitez le gluten, choisissez des nouilles de riz à la place des nouilles de blé; pour une option sans lactose, le lait de coco convient déjà.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé et riche. Un quartier de citron vert ou un peu de yaourt nature à côté peut aussi adoucir le curry et relever l’ensemble.

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