Cuisse de poulet rôtie à la méditerranéenne
avec une sauce fraîche aux herbes
Cuisse de poulet rôtie à la méditerranéenne
Une cuisse de poulet rôtie aux accents méditerranéens, relevée d’une sauce fraîche aux herbes. Un plat savoureux, parfumé et simple à savourer au quotidien.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Cuisse de poulet
- ½ pot(s) Fromage frais aux herbes
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 250 g Grenailles
- ½ pièce(s) Poivron
- ⅓ sachet(s) Romarin séché
- 1.5 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total55m
Calories1020
Protéines49g
Glucides62g
Lipides63g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisine
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage frais aux herbes par un yaourt végétal nature ou un fromage frais sans lactose. Si vous voulez varier, le poulet peut être remplacé par des cuisses de dinde, avec une saveur proche et tout aussi généreuse.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la volaille. Un peu de pain croustillant convient aussi très bien pour profiter de la sauce aux herbes.
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