Dinde façon Kung Pao
avec du poivron, du céleri & du riz
Dinde façon Kung Pao
Une dinde façon Kung Pao relevée et savoureuse, associée à du poivron, du céleri et du riz pour un plat coloré, équilibré et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 10 g Cacahuètes non salées
- ⅘ tige(s) Céleri-branche
- 1 pièce(s) Escalope de dinde
- 1 cm Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 ml Huile de sésame
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Piment
- ½ pièce(s) Poivron
- 70 g Riz
- 15 g Sauce hoisin
- 10 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- 40 ml Bouillon de légumes
- ½ cs Farine
- ½ cs Huile de tournesol
- ½ cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Chinoises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total25m
Calories451
Protéines47g
Glucides17g
Lipides21g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucidesRapideÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de tournesol ou de courge, qui apportent aussi du croquant. En cas d’allergie au soja ou au gluten, choisissez une sauce sans soja et sans blé pour garder le même esprit relevé.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes vapeur pour garder un repas léger et équilibré. Un peu de riz jasmin ou de nouilles de riz convient aussi si vous voulez adoucir le côté pimenté et prolonger la sauce.
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