FreshMeal Planner

Enchiladas tex-mex poulet, poivron & cheddar

avec une sauce maison aux épices mexicaines

Enchiladas tex-mex poulet, poivron & cheddar

Des enchiladas tex-mex gourmandes au poulet, poivron et cheddar, nappées d’une sauce maison aux épices mexicaines. Un plat généreux, fondant et plein de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 200 g Chair de tomates
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 25 g Fromage à la grecque
  • 3 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • 2.5 g Persil
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 30 g Salade
  • 2 pièce(s) Tortillas au blé complet

Ingrédients supplémentaires

  • 30 ml Bouillon de volaille
  • ½ cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Enchiladas tex-mex poulet, poivron & cheddar
Recettes Mexicaines
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total45m
Calories413
Protéines34g
Glucides21g
Lipides21g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucidesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage par un équivalent végétal fondant ou omettez-le si besoin, le plat restera bien relevé grâce aux épices. Si vous évitez le poulet, des dés de tofu ferme ou de pois chiches fonctionneront aussi avec ces saveurs.

Avec quoi le servir

Servez ces enchiladas avec une salade croquante et des quartiers de citron vert pour apporter fraîcheur et contraste. Une garniture de riz aux légumes ou de haricots noirs complètera bien le côté tex-mex sans alourdir l’assiette.

Vous aimerez aussi