FreshMeal Planner

Samke Harra : lieu noir & sauce au tahini épicée

avec du riz au poivron & des amandes effilées

Samke Harra : lieu noir & sauce au tahini épicée

Un lieu noir délicatement relevé par une sauce au tahini épicée, servi avec un riz au poivron parfumé et des amandes effilées pour une touche croquante et gourmande.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 10 g Amandes effilées
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 1.25 g Coriandre
  • 0.13 sachet(s) Cumin en poudre
  • 1 pièce(s) Filet de merlu avec peau
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅔ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 70 g Riz
  • 1 pot(s) Yaourt à la grecque

Ingrédients supplémentaires

  • ½ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Samke Harra : lieu noir & sauce au tahini épicée
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories417
Protéines33g
Glucides14g
Lipides25g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en caloriesFaible en glucidesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature épais, idéalement à base de soja ou de coco. Si vous évitez les fruits à coque, supprimez les amandes effilées et ajoutez des graines de sésame ou de tournesol pour garder du croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre ou de tomates pour apporter de la fraîcheur face au côté épicé. Un pain plat grillé ou quelques quartiers de citron en plus complètent bien la sauce au tahini et le riz parfumé.

Vous aimerez aussi