La galette Brocéliande : champis & poireaux
avec de la crème & de l'emmental
La galette Brocéliande : champis & poireaux
Une galette fondante aux champignons et poireaux, nappée de crème et relevée d’emmental. Une recette gourmande, simple et savoureuse, idéale pour un repas réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pot(s) Crème épaisse
- ½ sachet(s) Emmental râpé
- 1 pièce(s) Galette de blé noir
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Poireau
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 2 cc Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories544
Protéines22g
Glucides26g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienKétoŒufs non inclusFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale cuisine, et l’emmental par un râpé végétal fondant. Si vous évitez le lait de vache, un fromage affiné sans lactose convient aussi pour garder une note gourmande.
Avec quoi le servir
Servez cette galette avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un bouillon léger ou quelques crudités croquantes complètent bien ce repas simple et réconfortant.
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