Gnocchi poêlés aux lardons
avec de la courgette et du fenouil sautés
Gnocchi poêlés aux lardons
Des gnocchi poêlés dorés et fondants, relevés par des lardons croustillants, avec courgette et fenouil sautés pour une assiette savoureuse, simple et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ⅓ pièce(s) Courgette
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- ½ pièce(s) Fenouil
- ⅓ sachet(s) Fenouil moulu
- 175 g Gnocchi de pomme de terre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de courge
- 25 g Lardons fumés
- ¼ pièce(s) Oignon
Ingrédients supplémentaires
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories184
Protéines10g
Glucides17g
Lipides7g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en glucidesFaible en sodiumÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons fumés par des dés de tofu fumé ou des champignons bien dorés, en gardant un goût savoureux. Si vous évitez l’ail ou l’oignon, supprimez-les et renforcez l’assaisonnement avec le fenouil moulu et les épices italiennes.
Avec quoi le servir
Servez ces gnocchi avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Un peu de pain grillé ou une soupe légère en entrée convient bien si vous voulez un repas plus complet.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Tacos de laitue & poulet à la thaï
35 min329 cal
Tacos de poulet croustillant au paprika
25 min330 cal
Crevettes sautées avec une vinaigrette au gingembre et citron vert
30 min311 cal
Merlu pané & sauce ravigote
35 min231 cal
Filet de poulet & sauce aux herbes
40 min321 cal
Pitas au bœuf haché & houmous
20 min225 cal