Haricots à la grecque façon gigantes plaki
servis avec des crudités & un pita
Haricots à la grecque façon gigantes plaki
Des haricots à la grecque façon gigantes plaki, mijotés dans une sauce parfumée, servis avec des crudités croquantes et un pita moelleux pour un repas complet et ensoleillé.
Ingredients
For 1 servings
- ⅓ pot(s) Concentré de tomates
- ½ pièce(s) Concombre
- 100 g Feta AOP
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ paquet(s) Haricots blancs
- ½ pièce(s) Oignon
- ½ sachet(s) Origan séché
- 1 pièce(s) Pain pita
- 2.5 g Persil
- 125 g Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- 250 ml Bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total30m
Calories472
Protéines19g
Glucides35g
Lipides26g
Étiquettes :
VégétarienFaible en calories
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émiettable ou par quelques câpres pour garder une note salée. Si vous évitez le gluten, troquez le pita contre du pain sans gluten ou des galettes de maïs, tout en gardant le reste du plat tel quel.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante, quelques olives et un filet de citron pour apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature ou une sauce au tahini à côté adoucit le côté méditerranéen et complète bien le pita.
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