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Penne & crème de tomates séchées

avec du pecorino et de l'origan

Penne & crème de tomates séchées

Des penne enrobées d’une crème de tomates séchées, relevées par le pecorino et le parfum de l’origan. Une recette de pâtes simple, gourmande et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 50 ml Crème liquide
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • 25 g Pecorino râpé
  • 90 g Penne
  • 40 g Salade
  • 60 g Tomates rouges et jaunes semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 60 ml Bouillon de légumes
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Penne & crème de tomates séchées
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories572
Protéines11g
Glucides18g
Lipides50g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en glucidesRapideRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale neutre et le pecorino par une alternative végétale râpée. Si vous évitez le lait de vache, un fromage affiné de brebis ou de chèvre peut aussi convenir à la place du pecorino.

Avec quoi le servir

Servez ces penne avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain grillé à l’ail ou des focaccia fines fonctionne aussi très bien pour compléter le plat sans le alourdir.

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