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Penne & crème de tomates séchées

avec du pecorino & de l'origan

Penne & crème de tomates séchées

Des penne enrobées d’une crème de tomates séchées, relevées par le pecorino et l’origan, pour un plat de pâtes généreux, parfumé et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 50 ml Crème liquide
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • 25 g Pecorino râpé
  • 90 g Penne
  • 40 g Salade
  • 60 g Tomates rouges et jaunes semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 50 ml Bouillon de légumes
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Penne & crème de tomates séchées
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories653
Protéines12g
Glucides20g
Lipides57g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en glucidesRapideRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine, afin de garder une sauce onctueuse. Si vous évitez le fromage de brebis, le pecorino peut être remplacé par une alternative végétale râpée ou un fromage affiné sans lactose.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse de la sauce. Un pain grillé à l’ail ou quelques olives s’accordent aussi bien avec ses notes méditerranéennes et son côté gourmand.

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