FreshMeal Planner

Poulet au curry vert & coco façon thaï

avec du gingembre & des cacahuètes

Poulet au curry vert & coco façon thaï

Un poulet au curry vert aux accents thaïs, relevé de gingembre et adouci par la coco, pour un plat parfumé et gourmand. Les cacahuètes apportent une touche croquante irrésistible.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Blanc de poulet
  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ¼ sachet(s) Curry vert
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 1 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ paquet(s) Lait de coco
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • ¼ sachet(s) Sauce poisson

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Poulet au curry vert & coco façon thaï
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories863
Protéines35g
Glucides74g
Lipides49g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de massePeu de cuisineÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de sésame ou de courge, en gardant du croquant. Si vous évitez le poisson, remplacez la sauce poisson par de la sauce soja ou une alternative végétale salée pour conserver l’umami.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un riz parfumé ou des nouilles sautées pour prolonger l’esprit thaï et adoucir le côté relevé. Une salade de concombre ou des légumes croquants apporteront de la fraîcheur et équilibreront la richesse de la sauce.

Vous aimerez aussi