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Quesadillas veggie épinards & champignons

avec du cheddar & des épices mexicaines

Quesadillas veggie épinards & champignons

Des quesadillas veggie fondantes aux épinards et champignons, relevées par du cheddar et des épices mexicaines. Un dîner rapide, savoureux et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ sachet(s) Épinards
  • ½ pot(s) Fromage frais aux herbes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Portobello
  • ½ pièce(s) Sucrine

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Quesadillas veggie épinards & champignons
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories647
Protéines24g
Glucides51g
Lipides37g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar et le fromage frais aux herbes par des alternatives végétales fondantes, ou par un fromage affiné sans lactose si vous en trouvez. Pour éviter le gluten, prenez des tortillas sans gluten à la place des mini tortillas de blé.

Avec quoi le servir

Servez-les avec une salade croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant et épicé. Un peu de salsa, de yaourt assaisonné ou des quartiers de citron relèvent aussi bien l’ensemble.

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