FreshMeal Planner

Rajma makhani : mijoté aux haricots noirs

avec un pain naan & de l'aneth

Rajma makhani : mijoté aux haricots noirs

Un mijoté de haricots noirs façon rajma makhani, réconfortant et parfumé, servi avec un pain naan moelleux et une touche d’aneth fraîche pour une assiette pleine de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ paquet(s) Chair de tomates
  • ½ pot(s) Crème épaisse
  • ¼ sachet(s) Cumin en poudre
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ paquet(s) Haricots noirs
  • ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain naan
  • ¼ sachet(s) Purée de gingembre

Ingrédients supplémentaires

  • 100 ml Bouillon de légumes
  • ⅓ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Rajma makhani : mijoté aux haricots noirs
Recettes Indiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories782
Protéines16g
Glucides99g
Lipides25g
Étiquettes :
VégétarienLe plein de légumesPlat unique

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature, type soja ou avoine. Pour éviter les fruits à coque, retirez les noix de cajou et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce mijoté avec du riz basmati ou une salade croquante pour équilibrer sa richesse. Un filet de citron et un peu de coriandre fraîche apportent de la fraîcheur au moment de servir.

Vous aimerez aussi