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Salade de riz à la niçoise : thon & olives

avec du poivron & une vinaigrette thym-basilic

Salade de riz à la niçoise : thon & olives

Une salade de riz à la niçoise généreuse et colorée, mêlant thon, olives et poivron, relevée par une vinaigrette parfumée au thym et au basilic.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Basilic
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 10 g Olives Kalamata dénoyautées
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • ½ sachet(s) Salade
  • ½ boîte(s) Thon à l'huile d'olive
  • ¼ sachet(s) Thym séché
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de riz à la niçoise : thon & olives
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories719
Protéines26g
Glucides70g
Lipides37g
Étiquettes :
Œufs non inclusMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le thon par des pois chiches ou des haricots blancs pour garder du fondant et des protéines. Si vous évitez les olives, retirez-les et ajoutez un peu plus d’herbes pour conserver le côté niçois sans changer l’équilibre du plat.

Avec quoi le servir

Servez cette salade bien fraîche avec du pain grillé ou une focaccia pour en faire un repas plus complet. Un fruit d’été ou un yaourt nature apporte une note légère après les saveurs salées et méditerranéennes.

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